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來高雄逛夜市,一般觀光客可能只知道六合夜市、瑞豐夜市,但在地人最愛逛的是哪一個夜市呢?今天要帶您來逛看看,位在勞工公園旁的一德夜市,短短的550公尺一條街,熱鬧滾滾,人氣小吃包括有傳承壓鑄到第二代的炒蟹腳、胡椒蝦,還有平價好吃的石頭火鍋,300多攤各式美食,讓不少在地人每到星期一就想要來夜市報到。

員工忙著敲蟹腳,另一邊拿著大臉盆,來回滾動讓蟹腳入味,這就是一德夜市,人氣超夯的排隊美食之一,炒蟹腳和胡椒蝦,老闆新鮮現炸,配上獨家調味,是網友口中的邪惡宵夜,顧客吃過後就忘不了,另一間人氣也很夯的石頭火鍋,佔地不小,用餐時間一位難求。

當壓鑄無法用於熱室壓鑄工藝的金屬時可以採用冷室壓鑄,包括鋁、鎂、銅以及含鋁量較高的鋅合壓鑄金。在這種工藝中,需要在一個獨立的坩堝中先把金屬熔化掉。然後一定數量的熔融金屬被轉移到一個未被加熱的注射室或注射嘴中。通過液壓或者機械壓力,這些金屬被注入模具之中。由於需要把熔融金屬轉移進冷室,這種工藝最大的缺點是循環時間很長。冷室壓鑄機還有立式與臥式之分,立式壓鑄機通常為小型機器,而臥式壓鑄機則具有各種型號。壓鑄機主要可以分為熱室壓鑄機與冷室壓鑄機兩種不同的類型,區別在於它們能承受多大的力量,典型的壓力範圍在400到4000噸之間。壓鑄過程中會出現的主要缺陷包括磨損和侵蝕。其它缺陷包括熱裂以及熱疲勞。當模具表面由於溫度變化太大出現缺陷時,就會產生熱裂。而使用次數太多後,模具表面出現的缺陷則會產生熱疲勞。

顧客就坐在街邊人行道上吃得津津有味,還有大排長龍的烤肉攤,每個人都有愛吃的口味,一德夜市最大特色,就是東西賣得超便宜,像這間壽司也好吃,一顆賣10塊,兩盒又送兩顆,甚至賣麵包的一顆只賣6塊錢,賣包包的乾脆寫不要問我虧多少,只賣200元,加上遊戲攤也很會炒熱氣氛,就算是平凡的射氣球,也能哄到客人覺得自己是英雄,短短550公尺長的一德夜市將近三百個攤位,各出奇招吸引顧客青睞,而且只有每周一才開,人擠人的魅力還是得要自己親自走一趟,才能體會在地人,為何說這裡逛不膩。

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壓鑄 金屬壓鑄 壓鑄製造
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